2010年07月15日
ちまき
田舎に行ったけど畑は大雨で田んぼ状態。
農作業中止。
暇なので思い立ってちまきを作ってみました。
雨の中夫に手伝ってもらって熊笹(こちらではちまき笹という)を
取りに行く。
小川が濁流状態。落ちないように気をつけて沢山取って来る。
粉は先日買ったのがあったので捏ねる。
さて包む段になって紐がない。
農作業用の使ってないビニールがあったので巻いてみる。
緑と白のコントラストできれいだが風情がない。
探していたら竹の皮があった。熱湯で煮て拭いて小さく裂いてみたらいけそう。
3本つなぎ合わせたら良い物になりました。
福岡で友達にお裾分け。とっても喜ばれました。
私の感じでは粉のきめが粗かったので
今度は粉を吟味して塩で捏ねてまた作ってみたいと思います。
農作業中止。
暇なので思い立ってちまきを作ってみました。
雨の中夫に手伝ってもらって熊笹(こちらではちまき笹という)を
取りに行く。
小川が濁流状態。落ちないように気をつけて沢山取って来る。
粉は先日買ったのがあったので捏ねる。
さて包む段になって紐がない。
農作業用の使ってないビニールがあったので巻いてみる。
緑と白のコントラストできれいだが風情がない。
探していたら竹の皮があった。熱湯で煮て拭いて小さく裂いてみたらいけそう。
3本つなぎ合わせたら良い物になりました。
福岡で友達にお裾分け。とっても喜ばれました。
私の感じでは粉のきめが粗かったので
今度は粉を吟味して塩で捏ねてまた作ってみたいと思います。
Posted by 室井孝子 at 17:53│Comments(0)