小たまねぎ
今年はたまねぎ作りに大失敗し
600本植えたたまねぎがほとんど小さく
大きなもので直径3センチ!
人に差し上げるのもはばかられる物を
捨てるのも惜しいしどう処理しょうかと悩んで
小たまねぎ感覚で使えばよいのではと考え
圧力鍋に入れるだけ入れて炊いてみました。
するととても甘くて美味しいスープが出来、
味噌汁や普通のスープ、トマトのつぶしたのに入れたり
まだまだ使い道はたくさんありそう。
小たまねぎを見るたびうんざりしていたのが
嘘みたいに嬉しくなりました。
知恵を出せば道は開けると自己満足。