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2012年06月02日

小たまねぎ

今年はたまねぎ作りに大失敗し
600本植えたたまねぎがほとんど小さく
大きなもので直径3センチ！

人に差し上げるのもはばかられる物を
捨てるのも惜しいしどう処理しょうかと悩んで

小たまねぎ感覚で使えばよいのではと考え
圧力鍋に入れるだけ入れて炊いてみました。

するととても甘くて美味しいスープが出来、
味噌汁や普通のスープ、トマトのつぶしたのに入れたり
まだまだ使い道はたくさんありそう。

小たまねぎを見るたびうんざりしていたのが
嘘みたいに嬉しくなりました。

知恵を出せば道は開けると自己満足。
  


Posted by 室井孝子 at 09:51 │Comments(3)
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